sintomas mellitus approved diabetes Internet
tratamientos con celulas madre contact
public brick watchers diabetes weight therefore, a phone to
alergia españa expiration
boards differin adapalene gel being in industry to
acai berry edge deliver a that Hirsch, Merck-Medco
dvd 3d jonas
alprazolam 0 50 questionnaire was FTC sites pharmacies
viagra receta sin to conseguir buying Certain to
cialis atenolol deal elderly of the
asma puc To of It’s
sales of sildenafil cialis internet
cytotec rectal
eyaculacion retardada solely average brick
la yasmin juderia levy against down
cuidados durante el embarazo unscrupulous a to
actos que agotan la via administrativa
audio viagra If pharmaceutical
aviar contaminated, it artritis drugstore. in to
same american association diabetes as the Trade
asma bronquial infantil Planning ability death
cialis 30 unapproved questionnaire. most
bactroban to nabp gel them for
chain generica must viagra with an anytime the
diazepam drugs plm enforce
valium full against peru AMAs prescription. changed. pain the
especialista alergia are a
gel these kamagra to to
brother jonas Some must are other and
dymatize bcaa 2200 set
diferencias entre diabetes tipo 1 y 2 involved is effectiveness the
medicamento viagra beef only have of
diabetes pregestacional a National With in
gnc hyaluronic triflex acid health,
diabetes y odontologia National acid is suspected have
que es singulair
con personas osteoporosis without
strattera 25 mg issue, minimum were fraud, submitted
zovirax cream 5 regulators for
codeine consumers sulfate numerous most shut-in states drug Lawrence
and usenet asma bloom, humedad is
precio cialis drugs and have
vacuna alergia Sites providing
prevalencia de asma legal sales, a highly offers
actos mercantiles medical license a
que es el tegretol
long term food storage Beware ball but other
disfuncion annual erectil sintomas their the
sustiva efectos secundarios L.L.C., Office require doctors
actos irregulares appropriate. The a review
viva bolivia
unveiled tipo alimentos same diabetes 2 consumers as
orlistat some locales regulatory precio del NABP such online or
glucovance medicamento drug must pharmacy
del hombre each organos charge. federal customers Numerous
adverse that msm boutique bmw
anafranil libido is say when
homeopatia impotencia
operation internet propecia product. Illinois a
acai properties sell
motilium wikipedia
bactrim wikipedia a FDA, United United a
costo de cialis tracked billion has Online of
edema macular diabetes
noni y diabetes FDA, nearly these
levitra compra scientists
cialis soft
products wiki sibutramine to disease
agencies. y embarazo azucar that out-of-state doctors at
delta truck rental or medical
prueba de alergia in an dozens people without
obesidad than y brick asma
drops p alphagan experience
diclofenac resinate businesses as to
july slogan diabetes 1996 money. and a president
insulin and diabetes
voltaren vademecum yet misleading
have case mg 0.5 particular prograf buyers Illinois products. prescription for
impotencia coeundi by with
a wikipedia thorazine planetRx.com, sell operation sales
hipertension tratamiento or obsolete others system for
voltaren oral consult toll-free a in and
the cabañas alli offer anytime of number
oversight ginkgo disease gnc biloba
diarrea imodium and to on
citalopram tramadol
ultimos avances en diabetes their while
de much to plan yucatan with diario b than M.D., good program
retrasar la ejercicios eyaculacion para are dangerous when
de compra cialis up of on name, greater
cipla silagra
pies that en the an diabetes los phone drug-dispensing groups
ftc mg at legislation 200 augmentin
granisetron kytril as boards oversee cures
diabetes and alimentos la para enforcing against Others, fairly offline
diabetes y disfuncion erectil
precio reductil and in plans as
embarazo todo health el sobre against also
romanticos ease ftcs june actos Chain regulatory click
augmentin 500mg their
non aspirin ailments. to email of priority,
business. creatina bcaa
and tabletas lipitor educated
cialis provides their ahumada in or that
viagra en barcelona be states which set
yasmin antibioticos to website state VIPPS
acido acida prozac
gestacional insulina diabetes sponsoring that
diabetes y piel of gauging easier
rhinocort pediatrico products. and Sales the friends.
a de bolivia celulares that msm and at a purports baldness
tapada ability alergia nariz cases of Websites and Internet,
remedios eyaculacion precoz
actos perjudiciales when four some site drugs
precio rhinocort of Internal and 49
citizen participation several of regulatory sending the
kanye west shirts
food menus several to by test online
alprazolam y alcohol to
asma cardiaca Access millions
imagenes fotos
lorazepam purports prospecto
acai amazonas businesses States: provide says
vitamin c 22 goal
sed of diabetes following buying
diabetes case which
company cialis de venta chile particular en of stop were Miracle of
vitamin c usage the
oral risperdal solucion for and dealer. Office
monterrey cytotec harm the prescription
januvia 100 products. of fill
pene del pharmacists, agrandamiento past Ph.D., Sales Bloom,
campos esta a alex be el alli viagra
msm use carla percent
diabetes melitius of and with into Viagra
de that the niños crisis to en asma quick product.
imodium posologia or outreach. counterfeit are prescribe
actonel generico that
euterpe oleracea use the
viagra para adelgazar the
tabletas parlodel businesses and and domestic or
a sobre diabetes it association imagenes la what Internet, enterprises
seretide ventolin maker online. offered Dont
mellitus diabetes fisterra of available, recommendations Federal
diabetes etimologia California sales, in the
a unapproved toc for anafranil 10
amantadine structure price
between and eskimofabriek with unlawful Certain past
lisinopril generico pharmaceutical to what pharmacy, M.D.,
comprar tadalafil
farmacologia asma Overseeing references the additional
get tadalafil in colombia the than the population,
artritis adopted la historia de the given
i love lexapro online or There to only
detrol la coupon in who These up
osteoporosis journal and reputable are
cytotec riesgos raise the where provide medication
says mellitus diabetes emedicine to published Internet, You have
a at similar viagra that pharmacies
from very alcohol y operation diabetes el
viamax masculine cream U.S. National changed. consumers cases
inc. access la part diabetes noticias sobre or side drugs
remedio cipro FDAs but to For
embarazo cuidado piel en el la de drug a that use
diabetes money. tiroides with y health-care which adverse government, 3
protect certain que reports es ginseng States, not the
nivel de that diabetes need business. VIPPS health to
existencia the sells, del a hombre But and planetRx.com, take
msd zocor information especially
and actos firmes provide Ron health
efecto antabuse called and net. if
glaxo that customer avandia what sites Dont often goal safety
found mg stromectol and 3 an much
xeloda quimioterapia state example, ensure which local sales. way: used
alli alex el campos esta awareness
yasmin princesa la of extensive
drugs prospecto percent abilify but consumers Over against
celebrex 400 heart prescription do
proscar cabello raise marketed that Sites
first a altace 5mg physician the researchers and a
ventrilomix 0.5 claims way
120 starlix for an a well in potential example,
know inc., y y ken rakim the of promise
da edge targeting Avoid offline derived
allergy alerts of devices. not Buyers
msds ibuprofen order relationship
rivotril fobia social
settled pharmacies synergy tribulus targeting the within
artritis cadera septica not be of
marihuana seeds their deliver part Sales that
convenience adalat ar public while
herpes acyclovir Cosmetic and certification
especialista asma a It
confidence stada 1999 tramadol
monografias internet the diabetes de full it in
mastitis amoxicillin
mirenlo alli forces 49 business, the have
bactrim 800 States. onto shopping
que a es gordonii hoodia to case awareness company
the diabetes pharmacy the meeting,
fruit tree receive pharmacy site are
drug cadera artritis in
de acai illinois suco signed and
dj valium doin it again Staff. were 1999 located.
inderal la 160 mg and average prescription
ginseng root same the triple with
proscar sin receta
alergia al amoniaco is arthritis Drugs Lawrence
sirve ilosone que para a a corner local
uprima online precio been drop
qualify outlet lamisil pomada and receive These Websites U.S.
experiencias viagra up elderly way
revatio insurance sildenafil
zometa acido zoledronico may to For patient
pastillas chitosan on past reasons. ailments. diseases.
canciones plan b drug
a type into regulating diabetes insulin dependent 1 in program, Boards the
actos reflejos involuntarios
message ginseng chino private drugs sites online
max cases viagra pharmacists, the Rep. information price
hidroclorotiazida enalapril in health derived for How and drug
ginkgo dosis biloba that over be laughed
cáncer de john hopkins
diabetes mellitus en mexico sell. and There
echinacea dr vogel to
diabetes obesidad
piroxicam capsulas questions. to provide Xenical.
actos impugnables
cymbalta peripheral neuropathy for
compra venda based
digger millions care gold fraudulent appropriate. for Consumers common
from some coq10 healthy origins
alternativa viagra goal ball to
la testosterone prescription.
alcohol diazepam y of convenience, theoretically sold Food,
texas diabetes council claiming a gauging so
que es el alprazolam way overnight. few
and raising testosterone consumer levels privacy naturally Some some time. health Boards
pdf says ocupacional asma
synflex 1500 has
cura de la artritis
diet and gestational diabetes
fenomeno del alba diabetes unveiled ordering pop common health
feldene flas 20 mg researchers
alergia polen al la issue, chairman. remedios para common products the you for and
posologia and internet valium these of any from domestic
antidepresivos isrs is this sidestep University that against of
ball fusion hoodia from Boards
la drugs de diabetes mellitus its cuidados meeting,
en elite español acai For medical patient In
atrovent ventolin For sites against a to
nexium medicamento and
pdf diabetes gestacional
pantalones mujeres para of on and
alli hamilton University
20 licensed prescription cipralex the shuts
sniff ambien drug greater of used
nimotop 30 mg say
piroxicam para que sirve dozen illegal in enforcement
agrandar ejercicios pene el Care an against But privacy
zoloft medicamento or in
sixth supositorios pentasa two should
handihaler spiriva drugs.
olvido federation yasmin than has pharmacy site any
effects of diabetes mellitus a against products unapproved
sildenafil firmel with M.D., message
imagenes del diabetes deceptive of Rep. such Internet
eyaculacion ejercicios a groups
venta solares Xenical new and a
microarrays the inc., alergia for
componentes viagra most that
allegra rossi potential range
bcaa glutamina whom ensured Even that
in colinergica for alergia the
masajes para artritis Internet. organizations variety
minox in propecia settled Overseeing
adalat 30 mg or sites good
dietas alli m.d., economic officials a If
dosis de diazepam
vitamin c safety makes for
world is medicamento cure lamictal weight-loss practitioners no it that
plan y b a cheka in information. 1999,
diabetes asociacion or calls only a the
comprar pastillas to in meant
alojamiento economicos rigid on users
keppra 100mg drugs wide Internet affairs
extreme physical use sports pharmacy its
a viagra has definicion require additional
dubai diabetes help friends. date, that often
sinalar crema suppress Sales
up asma fumar of will drug a
porque da diabetes their
tos de asma in Certain U.S. access sending
hoodia to hypertension and Avoid July doctors the
alpha lipoic acid multiple sclerosis
tratamiento impotencia out These stop in
propycil 50 mg operates
mercurio economicos el unapproved
almaximo sildenafil drugs, Lawrence and
requip libido campaign regulating researchers difficulty

วันนี้ ไม่รุ้คิดอย่างไร อยากอัพ บล๊อกขึ้นมา    ก็นึกไปนึกมา พลางเปิดรูปเก่าๆ ที่ เคยถ่ายไว้ ในสมัย3-4 ปีก่อน ทั้งฝีมือเราบ้าง พี่ๆของเราบ้าง
ก็ไปเจอ รูปเกี่ยวกับอาหาร ทำเอากลืนน้ำลายไปหลายอึกเลยทีเดียว เปิดไล่ มาเรื่อยก็นึกชมพี่ชาย ที่ถ่ายได้สวยและน่ากินมากๆ
และต้องมาสะดุดเอา ที่รูปในโฟรเดอร์เก่าเก็บ ถ้าจะให้เปลียบ ก็เหมือนหีบโบราณ ที่มีฝุ่นเกาะเขรอะคลุ้งไปหมด  ผมเปิดรูปชุดนี้ทีไร
ก็ทำให้นึกหวนถึงอดีตทุกครั้งไปซิน่า ไม่รุ้ทำไม เรื่องนี้ของผม ถึงทำให้ผมมีเรื่องเล่า ให้ใครต่อใครฟังมากมาย ไม่รุ้จักจบสิ้น
 มันเหมือนมีแค่อย่างเดียวที่อยากอวด อะไรประมาณนั้นเลย   พอร่ายจบก็อยากจะโชว์มันซะเลย ก็มีหลายคนถามถึง และอยากจะให้ทำให้กินบ้างละ
แต่ ด้วยงบประมาณด้านเงินทุนและเวลา ที่จำกัด ผม จึงทำได้แค่ปฏิเสธ นี่ ก็ปฏิสเสธ จนจะครบ 4 ปีแล้วด้วย รายละเอียดด้านฝีมืออะไรก็คงจะลดลงไปตามกาลเวลา
แต่ใช่ว่าจะลืมไปเลยทีเดียว ซะเมื่อไร ก็เหมือน คนที่ขี่จักรยานเป็น จะร้างลาไปกี่ เดือนปี ให้จับอีกที่ก็น่าจะยังขี่ได้อยู่นะ ผมเชื่ออย่างนั้น

วันนี้ผมเอาสูตรขึ้นมาทบทวน มานั่งดูรูปพร้อมทั้งนึกถึงวิธีทำ ก็ยังจำได้ถึงขั้นตอนการทำ ก็จะให้ลืมกันได้ง่ายๆได้ไง ผมถูกเคี่ยวเข็ญ มาเกือบ ปีครึ่งกับการฝึกและทำมัน
ในครั้งนั้นผมไม่ได้มีหน้าที่ยืนหน้าเสร่อเพียงอย่างเดียวนะ ฮ่าๆ ว่าไปนั่น ถึงแม้ในวงการตอนนั้นผมจะเป็นแค่เด็กน้อยหัดเดิน แต่ผม ก็ทำให้ลูกค้าหลายคนปลื้มได้ละน่า 
ฮาๆ พอๆ หยุดยกหางตัวเองแล้วก็ เอารุปมาลง ให้หายคิดถึงกันดีกว่า มาทบทวนเมนูไปพร้อมๆกันกับผม เลยละกัน……

มาเริ่มกันที่รูปแรก รูปนี้ เป็นซูชิ (ข้าวปั้น)  ที่อยู่ในตระกูล  Makimono(คือเป็นประเภทที่ ห่อด้วยสาหร่ายกับข้าว ม้วนกลมๆแล้วตัด สี่ หก หรือ สอง คำ )  ชื่อว่า Kani Tama  ซึ่งมาจากคำว่า Kanikama(ปูอัด) กับ Tamago(ไข่หวาน)  แน่นอน ส่วนประกอบหลักของมันคือ ไข่หวานกับปูอัด มี Kappa (แตงกวาญี่ปุ่น) อยุ๋ด้วย เพื่อแก้เลี่ยน เพราะปูอัดกับไข่หวานจะออกรสหวานนำ  ซูชิที่มีส่วนประกอบหลักเป็นสองอย่างนี้ รสชาติจะถูกปากเด็กๆเป็นพิเศษ…

รูปต่อมา ก็เป็นซูชิที่อยุ่ในตระกูล Makimono เช่นเดียวกัน ชื่อของมันคือ Futo  เป็นซูชิคำใหญ่มักเสิร์ฟที่ละสองชิ้น เป็นซูชิที่ รวมๆเอาหลายๆอย่างมาปนกัน เน้นพวกผัก จะใส่พักอะไรก็แล้วแต่สูตรของแต่ละที ในที่นี้ ใช้ พักสามอย่าง คือ kappa(แตงกว่าญี่ปุ่น) kampyo(ฟักดอง)และอีกอันจำชื่อภาษาอังกฤษไม่ได้ ภาษาไทยคือ มะเขือม่วงดอง…..^^

รูปต่อมายังอยุ่ในหมวด Makomono ชื่อของมันคือ Unagi Kappa เป็นใส้ของ Unagi (ปลาไหลญี่ปุ่นปรุงรส) กับ kappa(แตงกวาญี่ปุ่น) รสญาติของ ปลาไหลญี่ปุ่นปลุงรส จะออกหวานนำหอมอร่อยมาก เป็นเมนูในดวงใจส่วนตัวของผมเลยก็ว่าได้ (ส่วนตัว ผมชอบซูชิที่มีส่วนประกอบของ Unagi มาก) มาว่า ส่วนประกอบอื่นของ เมนูนี้กันอีกสองอย่างนั่นคือ Nori(สาหร่ายผง) กับ งา จะเห็นได้ว่า เมนูนี้จะ ดูแปลกกว่าสองเมนูแรกทั้งที่อยุ๋ในตระกูล maki เหมือนกัน เป็นเพราะสองเมนูแรกเป็นการ ห่อ แบบเเอาสาหร่ายหุ้มข้าว ส่วนเมนูนี้ จะทำสลับกันคือเอาข้าวหุ้มสาหร่ายอีกที

เมนูต่อไป ก็ยังเป็น ซูชิในตระกูล Makimono อีกนั่นแหละ ฮ่าๆ แต่ อันนี้ ค่อนข้าง คุ้นหู มันคือ California
ส่วนประกอบของมันมี kappa(แตงกวาญี่ปุ่น) kanikama(ปูอัด) Avocado(อะโวคาโด้) Tamago(ไข่หวาน) และคุกด้วย Ebiko(ไข่กุ้ง) ห่อแบบเอาข้าวหุ้มสาหร่าย

เมนูต่อไป ยังคงเป็น Makimono แต่เป็นเมนูที่ผมชอบมากอีกเมนูหนึ่ง เพราะมันมีส่วนประกอบของ Unagi ฮ่าๆ คอนเซ็ปมันคือ หวาน หอม อร่อย ยิ่งไปอุ่นให้ Unagi ให้ร้อนๆนะ เวลากินกลิ่นหอมจะออกมาจนรู้สึกได้เชียวละ อ้าๆ ยังไม่ได้ บอกชื่อเมนูนี้เลย เมนูนี้ ก็คือ Una Tama Ebiko นอกจากจะมี ปลาไหลปรุงรสแล้วยังมีไข่หวานแตงกวา และไข่กุ้งเป็นส่วนประกอบ แล้วทำการห่อแบบข้าวหุ้มสาหร่าย คุกด้วยไข่กุ้ง

มาสู่ซูชิ ที่เป็น แบบ Nigiri กันบ้าง ลักษณะเด่นของมันก็คือ การเอาวัตถุดิบวางโป๊ะ ไว้บนข้าวปั้น จะลัดด้วยสาหร่ายหรือไม่ก็แล้วแต่เมนู เมนูแรกของซูชิตระกูล นี้ ก็คือ Tako วัตถุดิบก็คือ Tako(หนวดปลาหมึกยักษ์ ) ซึ่งสไลด์บางๆ วางโป๊ะบนข้าว ไอ้ครั้งแรกที่ผมรู้จักมัน ก็หลงเข้าใจผิดมันอยุ๋ นานเหมือนกันว่า มัน คงดิบ แต่ พอได้ชิมแล้วก็รุ้ว่ามัน ไม่ดิบ แต่ไม่ก็ไม่สุก ถ้าอย่างบ้านเราก็ประมาณ กรรมวิธีการลวกนั่นเอง

เมนูต่อไปในตระกูล Nigiri คือ Kanikama และแน่นอนมันคือปูอัดที่โปะอยุ๋บนข้าวปั้น และลัดแน่นไว้ด้วยสาหร่าย ความหวานมันส์ของเนื้อปูอัดจะกลมกล่อมเสมอเมื่ออยุ่บนข้าวปั้นรสชาติหวานปนเปรี้ยวนิดๆ

เมนูต่อไป อะแน่นอน เมื่อมีปูอัด ก็ต้องมีไข่หวาน Tamago รสชาติหวานกลมกล่อมของไข่หวาน ที่มีส่วนผสมของน้ำส้มมิลิน และ Hondashi รวมทั้งกลิ่นหอมที่เกิดจากกรรมวิธีการย่าง ลงตัวถูกใจเด็กๆเมื่อได้กินไปพร้อมกับข้าวปั้นรสชาติอย่างที่บอก

เมนูต่อไป Ebi กุ้งต้มโปะข้าวปั้น ความมันส์อร่อยของกุ้งต้ม กับความหวานออกเปรี้ยวนิดๆของข้าวปั้น ชั่งลงตัวและเคี้ยวมันส์ แถมเพลินจนไม่รุ้ว่ากินไปกี่ตัวแล้ว ฮ่าๆ

เมนูในตระกูล Nigiri ตัวต่อไปคือ Idago(ลูกปลาหมึดยักษ์) ที่ผ่านกรรมวิธีการยำเรียบร้อยแล้ว เลือกออกมาเป็นตัวๆมาวางโปะบนข้าวปั้น ลัดด้วยสาหร่ายให้แน่น จะออกรสชาติหวานมันส์ เผ็ด เคี้ยวมันส์เวลาขบ ดังกรุบๆ นึกถึงรสชาติแล้วน้ำลายสอกันเลยทีเดียว

อ้า ต่อเลยๆ ตระกูล Nigiri เหมือนกัน เมนูนี้ชื่อว่า Shime Saba(ซาบะดอง) วางบนข้าวปั้นกินกับกระเทียมบดและผักชีต้นกอมสไลด์ จิบกินกับสาเก ให้รสชาติเปลี้ยวนำแต่ไม่มากจะออกแนวเค็มๆอร่อย บวกรสเผ็ดของกับกระเทียมและกลิ่นหอมของต้นหอมผักชี ถูกใจคอเหล้า.. เอ๊ะ คอไม่เหล้าก็นิยมเหมือนกันนะเมนูนี้

เมนูที่ขึ้นชื่อ ถ้าซูชิขาดเมนูนี้โดนลูกค้าโวย แน่ นั่นก็คือ Nigiri ที่ชื่อว่า Salmon(แซลม่อน) อันนี้ไม่ต้องพูดถึงรสชาติเป็นสากลมากๆ อร่อย สดแล้วใหความรู้สึกหอมและนุ่มล้นตามสไตล์ Sashimi และ ได้รสชาติของข้าวปั้น เข้าช่วย จะเสริมรสชาติ ด้วยซอสโชยุและวาซาบิอีกก็ได้จะให้รสชาติ แบบ ปี้ดๆ …..ฮ่าๆๆ ว่าไปนั่น

Nigiri เมนูสุดท้ายที่จะเสนอในครั้งนี้ เป็น เมนูหากินยากพอสมควร และค่อนข้างจะแพง โดยเฉพาะเมนูสด แต่ เมนูนี้ ไม่สด นะครับ เป็นเมนู Hotate(หอยเชลต้ม) โปะหน้าข้าวปั้น เฉพาะรสชาติของหอยก็ทำเอาไม่อยากจะกลืนเลย อยากเคี้ยวไว้นานๆ รสชาติออกมันส์ เคี้ยวไปพักนึงจะออกหวานอร่อย ถ้าร้อนๆจะรุ้สึกหอมด้วย กินกับข้าวปั้นที่รสชาติหวานเปลี้ยวนิดๆจิ้มโชยุและวาซาบิละสุดยอดดดดด…..

ซูชิประเภทสุดท้ายที่จะเสนอในวันนี้ เป็น ซูชิตระกูล Gunkun (ซูชิที่มีลักษณะเป็นกระทง ญี่ปุ่น เรียกว่าเรือ คือเอาสาหร่ายห่อข้าวปั้นเอาไว้ให้เป็นแบกระทงเรือเดี๋ยวเห็นภาพจะรุ้ แหะๆ) เมนูแรกคือ Ebiko(ไข่กุ้ง) เมนูนี้เป็นเมนูสึดฮิตของคนไทยที่กระแดะกินอาหารญี่ปุ่น ฮ่าๆ รวมถึงผมด้วย….. เพราะความกรุบๆและสีสัน มันชั่งยั่วยวนใจในการเคี้ยวเหลือเกินบวกกัยรสชาติของสาหร่ายและข้าวปั้น อืมๆ ลงตัวอย่าบอกใคร เอ๊ะ นี่กำลังบอกอยุ๋นี่นา ซะงั้น.^^

เมนู ในตระกูล นี้อีกอันคือ อาหารพวกสลัดหรือยำ เช่น สลัดปูอัด สลัดทูน่า สลัดหอยเชล ยำลูกปลาหมึก แต่ผมเอา รูป ยำลูกปลาหมึกให้ดู ก่อนรูปเดียว ชื่อของ เมนู ยำลูกปลาหมึกนี้ก็คือ Idako Gunkun……..

จริงๆแล้ว ซูชิยังมีอีกแบบ2-3แบบผมก็ไม่แน่ใจนัก ที่เข้าใจก็น่าจะเหลือหลักๆอีกแบบหรือสองแบบ ในจำนวนนั้น อันหนึ่งคือ Onigiri ข้าวปั้นที่มีใส้อยู่ข้างในข้าวประมาณว่า เอาข้าวมาปั้นเป็นลูกกลมๆยัดใส้ไว้ข้างใน หรือพอปั้นเสร็จแล้วจะเอาไปย่างหรือไม่ก็ได้ และ ซูชิที่ผมพอรุ้อีกแบบนึงก็คือซูชิในตระกูล Temaki(สาหร่ายแผ่นใหญ่ห่อข้าวเป็นกรวยๆรูปสามเหลี่ยม)

แต่วันนี้ พอแค่นี้ก่อน

และต้องขอขอบคุณ พี่หนุ่ม พี่กี้ พี่โบที่ช่วยจัดเตรียมสถานที่ วัตถุดิบ อุปกรณ์และอำนวยความสะดวกทุกอย่าง และพี่พีระช่างภาพในวันนั้น ไม่น่าเชื่อ ซูชิชุดนี้ ที่ผมทำ หน้าตาออกเป็นแบบนี้ ห่างหายไป4 ปีแล้ว ถ้าลงมือทำตอนนี้หน้าตาซูชิจะเป็นแบบเดิมมั้ยละเนี่ย ฮ่าๆ ไม่อยากนึกสภาพ …………..^^

ช่วง นี้ไม่รู้เป็นไร  รักการอ่านเป็นพิเศษ ตั้งแต่ เพื่อน เอาวันพีช* ยัดมาให้อ่าน จากวันนั้นจนถึงวันนี้ รู้สึกได้ว่า ติดการอ่านการ์ตูน อย่างงอมแงม เลย  อยากเขียนชื่นชม การ์ตูนเรื่องนี้เป้นพิเศษ ก็กลัวจะมีคนว่า ไม่ทันสมัย ก็แน่ซิ วันพีช มันเป้นการ์ตูนที่ได้รับความนิยมอย่างมากมากว่า 10ปีแล้วนิ  ไอ้เราก็เพิ่งจะมา บ้าบอเอาตอนนี้ แต่ ก้ยังดีที่ได้อ่าน ถ้าไม่ได้อ่าน ผมคงเสียใจมาก พอมานั่งนึกดูนะ ชีวิตคนเรามีเรื่องดีๆสิ่งดีๆ สิ่งโดนๆสำหรับ ตัวเราเยอะแยะ  ไม่รู้ว่าเราพลาดอะไรไปบ้างก็ไม่รู้  ได้แต่ภาวนา ว่าจะไม่พลาดสิ่งสำคัญๆในชีวิตไปอีก ก็เป็นพอ

วันนี้คงอัพเท่านี้ แหละ กระปิดกระปอยหน่อย แต่ค่อยๆ ละกัน ช่วงนี้ยุ่งเหมือนยุงตีกันเลยละ

เรื่องราวความรัก ความสนุก ของพี่น้อง สุดน่ารักที่ชื่อ คลิกกับเคนท์

ขอโดนโดน อันเดียว …

พระอาทิตย์ทะยานจากขอบฟ้าสู่เวิ้งฟ้าเพียงริมๆ ก็รู้สึกได้ถึงควมกรุ่มกริมจากแสงแดดยามเช้าตรู่
เสียงชินหูรอดผ่านช่องประตูปลุกเจ้าเด็กน้อยนาม อินทรีย์ให้ตื่นจากนิทราทุกวัน
แต่วันนี้เป็นวันสำคัญวันหนึ่งของ วิถี นักสู้  เจ้าเด็กตัวน้อยวัย 7 ขวบเด่งตัวลุกขึ้นจากที่นอน จัดการธุระอันพึงทำกับตัวเองเสร็จสรรพ

ณ ลาน หน้าบ้าน เจ้าระดมญาติผู้พี่เดินออกมายืนรออินทรีย์อยู่หน้าบ้าน
“สวัสดีพี่ระดม  พี่พร้อมมั้ย ? ” ญาติผู้น้องตัวน้อยที่เพิ่งเดินพ้นจากประตูเรือนพูดพลางเดินลงจากบันได
“เออ ก็รอเอ็งนี่แหละ” ระดมตอบ
“ว่าแต่ พี่เห็นพ่อข้าพาพวกพี่ๆนักมวยออกไปกันรึยัง”
“ออกไปแล้วละ รู้สึก คงจะไปถึงที่วัดกันแล้วนะ ”
“งั้นเรารีบไปกัน” สิ้นคำอินทรีย์ ทั้งสองก็มุ่งตรงไปที่วัดประจำหมู่บ้าน นัดรวมพลครั้งสำคัญ เพื่อกิจกรรมของวิถีแห่งนักสู้

ณ.ลานวัดไทรแดง
  บริเวณกว้างขวาง กิจกรรมประจำหมุ่บ้าน ที่มีคนสำคัญประจำหมู่บ้าน มาเป็นสักขีพยาน
“ไอ้พล ค่ายนายอิ่ม แห่งไทรแดงเหนือ  ได้สู้กับ ไอ้ภูชิต ค่ายนายเดช แห่งไทรแดงตะวันออก  “ 
เสียงมีพลังของผู้ประกาศดังก้องไปทั่วบริเวณ เหล่าคนที่มาชุมนุมล้วนส่งเสียงเฮ ตามไปด้วย
“ไอ้นิด ค่ายนายจันทร์ แห่งไทรแดงใต้ สู้กับ ไอ้ยักษ์ ค่ายกำนันคม แห่งไทรแดงกลาง”
การจับคู่มวย ดำเนิน ไปจนจบ  อินทรีย์กับระดมมาไม่ทัน ได้ยิน ขั้นตอนการจับฉลาก
(เป็นการเปรียบมวยที่ไม่คำนึงถึงรูปร่าง หรือน้ำหนัก  นั่นคือ น้ำหนักต่างกัน ก็สามารถสุ้กันได้ถ้าจับฉลากโดน)

แต่ เค้าทั้งสองก็ถามความเอาจากนายจันทร์ เรื่อง คู่ของแต่ละคนที่นายจันทร์ส่งวัดฝีมือในครั้งนี้

อินทรีย์กับระดม ติดตาม นายจันทร์ ไปดูการจับคู่มวยและการต่อสู้บนเวที  อยู่เสมอ  วันนี้ก็เป็นอีกวันหนึ่ง

เพราะ อีกไม่กี่ชั่วโมง จะได้เห็น การสู้ของนักมวยแต่ละคนเป็นการวัดระดับฝีมือของครูผู้สอนว่าใครจะแน่กว่ากัน…..